66954 Pirmasens
06331-22 91 60
edel@ernaehrung-rlp.de
www.ernaehrungsberatung-edel.de
- Diplom-Oecotrophologin
- Ernährungsberaterin VDOE
- zertifiziert durch QUETHEB e.V.
Tätigkeitsschwerpunkte
Ernährungstherapie und Ernährungsberatung in Einzelgesprächen und Gruppenschulungen in vorwiegend folgenden Bereichen:
- Ernährung von Schwangeren, Stillenden, Säuglingen, Kinder und Jugendlichen, Sportlern und älteren Menschen
- Stoffwechselstörungen wie Diabetes mellitus, Fettstoffwechselstörungen, Hypertonie, onkologische und rheumatische Erkrankungen
- Adipositas, bei Kindern und Erwachsenen
- Nahrungsmittelallergien und – intoleranzen, Zöliakie
- Enterale Ernährung: Trink- und Sondennahrung, Mangelernährung, Untergewicht
- Betreuung von ambulanten Chemotherapie-Patienten
- Referententätigkeiten für Seminare, Workshops, Schulungen
- Betriebliche Gesundheitsförderung: Konzepterstellung, Schulungen, Aktionstage
Weitere Qualifikationen
- Studium der Erwachsenenbildung
- Fortbildungszertifikat VDOe und Quetheb
- Zertifikat der Universität Kaiserslautern Erwachsenenbildung
- Mitglied im DAAB Beraternetzwerk
Berufserfahrung
- seit 1999 in selbstständiger Praxis in der Ernährungsberatung, Ernährungstherapie und Ernährungsbildung tätig