Stefanie Gentzsch

67317 Altleiningen
67061 Ludwigshafen
gentzsch@ernaehrung-rlp.de
www.ernaehrung-positiv.de

  • examinierte Diätassistentin
  • Ernährungsberaterin DGE

Tätigkeitsschwerpunkte

Ernährungstherapie und Ernährungsberatung in Einzelgesprächen und Gruppenschulungen vorwiegend in folgenden Bereichen:

  • Prävention: Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden
  • Essstörungen (Langzeitbetreuung, sowie Vor- und Nachsorge bei Klinikaufenthalt)
  • Übergewicht, Adipositas, Vor- und Nachsorge Adipositaschirurgie
  • Stoffwechselstörungen wie Diabetes mellitus, Fettstoffwechselstörungen, Gicht, Hypertonie
  • Nahrungsmittelallergien und – intoleranzen, Erkrankungen des Verdauungstraktes wie Reizdarm, Obstipation, Zöliakie
  • Betreuung von Patienten mit Nierenerkrankungen vor und während der Dialyse
  • Referententätigkeiten für Seminare, Workshops, Fortbildungen
  • Betriebliche Gesundheitsförderung: Konzepterstellung, Schulungen, Aktionstage

Weitere Qualifikationen

  • Fachberaterin für Essstörungen/FZE
  • Fortbildungszertifikat VDD

Berufserfahrung

  • seit 2001 in der ambulanten Gesundheitsförderung und Diättherapie tätig sowie Tätigkeiten in der Gesundheitsbildung und Suchtprävention